•  ISO 22002-1 (식품 제조)

•  ISO 22002-4 (식품 포장재 제조)

•  PAS 221 (식품 도매 및 소매)

•  서비스 관리 (Service Management)

•  제품 라벨링 (Product Labeling)

•  식품 방어 (Food Defense)

•  식품 사기 방지 (Food Fraud Prevention)

•  로고의 사용 (Logo Used)

•  알레르기 유발 물질 관리 (Management of Allergens)

•  환경 모니터링 (Environmental Monitoring) → 카테고리 C, I에 해당

•  제품의 배합 (Formulation of Products) → 카테고리 FI에 해당

1. FSSC 22000은 글로벌 식품 대기업 및 이해 관계자가 참여하여 식품, 포장재, 도소매업, 사료, Catering 업종 등의 다양한 식품 공급망 관련 식품 기업에 인증하기 위한 규격을 제정하고 있습니다.

2. 식품의 생산, 가공, 저장 및 유통 과정의 변화로 인해 소비되는 식품의 안정성에 대한 우려가 높아지고 있습니다.

3. 오늘날 식품 산업 및 식품 무역의 세계화와 함께 식품 생산 및 유통 방법이 변화하고 있으며, 이는 식품 안전의 중요성을 분명히 보여줍니다.

4. FSSC 22000 식품 안전 경영 시스템을 통해 식품 안전 표준을 국제적으로 투명하게 만들고 조화시킬 수 있습니다.

5. 식품 안전은 국제 무역에도 영향을 미치며, 식량 생산 및 공급 활동의 세계화는 식량 안전 위험을 증가시킵니다.

•  소비자의 식품에 대한 안정성 의식 및 안전에 대한 정확한 관리가 요구됩니다.

•  바이어들이 식품 안전을 보증할 수 있도록 ISO 22000 등을 포괄하는 인증의 필요성이 증대됩니다.

•  식품안전에 따른 국제 상거래에 있어서 무역의 장벽이 되는 요소들이 대두됩니다.

•  식품 안전 사고를 사전에 예방하고 비상 사태에 대응할 수 있어야 합니다.

•  식품 관련 공급자, 내부 및 협력업체 등 관련자와의 효과적인 의사소통이 요구됩니다.

•  식품안전 관리 수준을 향상시키는 데 기여합니다.

•  위생 관리 시스템의 효율성이 극대화됩니다.

•  국내/외 식품 안전 규정 및 법규 강화에 따라 대응이 가능합니다.

•  식품 관련 법률을 준수하여 식품 안전 사고를 미연에 방지할 수 있습니다.

•  공급 체인과의 원활한 의사소통이 이루어질 수 있습니다.

•  식품 업계 종사자의 책임 의식을 상향화 할 수 있습니다.

•  식품과 관련하여 다양한 프로그램을 통합적으로 운영 가능합니다. (HACCP, PRPs, Food Defense & Fraud)

•  해외 수출 시 바이어의 요구사항을 해결하여 무역의 장벽을 해소할 수 있습니다.

•  식품안전 시스템을 구축하여 종업원의 식품 안전 및 품질 마인드를 강화합니다.

•  FSSC 22000 인증 획득을 통해 회사 이미지를 제고합니다.

•  수출 증대로 인해 매출이 향상될 수 있으며 사업 안정성이 확보됩니다.